Сколько тратит на продукты нижегородская семья?

Для начала мы решили взять обычную нижегородскую семью, сходить с ними в магазин и подсчитать, сколько денег у них уходит на продовольствие. Ходить по магазинам вместе мы будем периодически - чтобы понять, каким образом и как быстро меняются цены. Итак, знакомьтесь, Саша, Майя и двухлетний Федя - обычная нижегородская семья со средними доходами. Саша - специалист по обслуживанию компьютеров в серьезной фирме. Его заработок чуть более 20 тысяч рублей. Майя получает пособие на ребенка - 50 рублей в месяц. Каждую субботу они закупают продукты на всю неделю. Сегодня мы пойдем с ними - чтобы узнать, сколько стоит запас провизии на семь дней. Майя и Саша, по их словам, на еде особенно не экономят. Стараются покупать продукты качественные. Полуфабрикаты - не их вариант. Майя, которая пока что сидит дома с ребенком, предпочитает готовить котлеты из собственноручно приготовленного фарша и печь пирожки из домашнего теста. А вместо колбасы предлагает мужской части своей семьи кусок отварного мяса. Майя объясняет, что большие обязательства накладывает ребенок: если раньше они с мужем могли себе позволить поужинать, например, пиццей в любимом заведении, то теперь - табу. На завтрак, как правило, едят молочную кашу. На обед обязателен суп, второе блюдо с гарниром. К ужину домочадцы ждут овощей, молочных продуктов. Самые любимые блюда - рыбные. - На рыбе мы стараемся не экономить, - рассказывает Майя. - Во-первых, она необходима ребенку - и обязательно хорошая. Во-вторых, мы с Сашей сами неравнодушны к морепродуктам. Сэкономить получается в бакалейном отделе. Майя уверенно складывает в корзину для покупок рис и макароны. Гречку не берет: - Раньше мы постоянно покупали гречу одной известной фирмы. Но я заметила, что после повышения цены почему-то резко упало качество. Стоит она теперь около 100 рублей за килограмм, а удовольствия от нее - никакого. Так что варим теперь изредка, чтобы вкус не забыть. Мясо и овощи в этой семье предпочитают покупать на рынке. Майя призналась, что качество этих продуктов в ближайшем гипермаркете ее не устраивает. К тому же на рынке можно поторговаться. А если прийти под конец рабочего дня, то скидки могут быть существенными. - Килограмм хорошей говядины без косточки можно купить и за 250 рублей, - говорит Саша. - Но нужно быть осторожными: продавцы запросто могут надуть - обвесить, обсчитать, подсунуть вообще не то, что покупал.

Саша, Майя и двухлетний Федя - обычная нижегородская семья со средними доходами.

Всевозможные заготовки с собственного огорода помогают не сильно тратиться в овощном отделе. Однако картошка, капуста и морковь в этом году не уродились, как минимум 150 рублей в неделю уходит на эти овощи. Еженедельная закупка включает далеко не весь перечень продуктов. Хлеб, конфеты, печенье, фрукты - все это Майя покупает почти каждый день в магазине рядом с домом, оставляя там каждый раз 150-200 рублей. Продукты из гипермаркета: Филе форели (1/2 килограмма) - 300 рублей Молоко (2 пакета) - 32 рубля 29 копеек Макароны (пачка 500 грамм) - 30 рублей Рис (полтора килограмма) - 75 рублей Растительное масло - 64 рубля Сливочное масло (2 пачки) - 100 рублей Детский творожок (три баночки) - 60 рублей Сыр (200 грамм) - 68 рублей 38 копеек. Продукты с рынка: Говядина с косточкой (1/2 килограмма) - 100 рублей. Говядина без косточки, для фарша (1 килограмм) 300 рублей. Картофель (2 килограмма) - 80 рублей. Капуста - 20 рублей. Цветная капуста - 40 рублей. Морковь - 17 рублей Итого: 2030 рублей в неделю. Внимание! Приглашаем к написанию нашего сериала всех нижегородцев. Если есть у вас идеи о том, как сэкономить на питании - делитесь. Если возникают вопросы: почему пропадают из магазинов продукты, вдруг повышается цена - обязательно звоните и пишите. Почтовый адрес: 603950 Нижний Новгород, улица Академика Блохиной, 14. Телефон (831) 428 36 36 Адрес электронной почты: kp@kp.nnov.ru ПРОЖЕКТЫ Нижегородцы будут покупать только местную сельхозпродукцию В нашей области разработан «Закон о продовольственной безопасности». В частности, документ предусматривает увеличение компенсаций фермерам. За каждый литр реализованного молока они будут получать пять рублей, а не два, как сейчас. Компенсация производителям мяса увеличится до 16 рублей за каждый проданный килограмм мяса. С помощью этих мер нижегородское правительство планирует увеличить производство овощей, молока и мяса в регионе. Пока сельхозпредприятия Нижегородской области на сто процентов обеспечивают регион яйцами, картофелем и зерном (исключением является прошлое засушливое лето. - Ред.). А вот свининой может обеспечить себя лишь на 43 процента, сахарным песком - на 21 процент. Специалисты считают, что собственное производство лучшим образом скажется на ценах благодаря экономии на транспортировке.