Нижегородцам продают фрукты с плесенью

Как показали последние проверки, некоторые продавцы на городских ранках не уделяют должного внимания условиям, при которых складируются продукты питания. - Нарушения хранения продукции зарегистрированы практически на всех рынках Нижнего Новгорода, - сообщила ведущий ветврач станции по борьбе с болезнями животных Нижнего Новгорода Галина Курицына на совещании, посвященном повышению продовольственной безопасности, в четверг, 14 октября. Нарушения эти самые разные. Так на Центральном, рынке на ул. Старых производственников, Нагорном и некоторых других рынках холодильные камеры не удовлетворяют санитарным требованиям. На Заречном, на ул. Старых производственников на продукты питания нет допуска на хранение продукции без сопроводительных документов. И практически на всех рынках, по словам Галины Курицыной, нарушаются требования по соседству товаров, температурному режиму, отсутствию гидрометра. -Без документов продукция хранится в основном в ночное время, когда нет сотрудников ветнадзора, — отметила ведущий ветврач. Так что не стоит удивляться, увидев на рынке заплесневелые фрукты. Оказывается, такие случаи уже были зафиксированы на Заречном и Советском рынках.